名古屋城とグルメ旅

（平成１２年３月２３日〜２５日）

　３月２３日。明日，岐阜市で開かれる「社会資本整備推進地方連合」の研修会に出席するため，午後から出張だったが，知事検討など，抱えている仕事をこなすため，通常通り，県庁に出勤した。
　出勤後，秘書課に連絡し，知事の日程を確認する。１０時３０分から３０分の日程を確保し，次長，課長に知事検討の内容をレクチャーする。ついでに，水資源や雪対策の業務が，今度行政改革の一環で，当課から移管されることの問題点を協議し，今後の対策を練る。
　協議を終え，自分の席に戻ったら，庶務担当から，今年度の出張リストをプリントアウトしたものが手渡され，正しいかどうか確認してくれという。食糧費の不正支出問題以降，特に旅費には神経を尖らせているので，旅費支出には慎重にならざるをえない。
　リストを見たら，私の今年度の出張回数は３９回，金額にして９８万５千円余りとなっていた。回数では，課中第２位（１位は４３回），金額ではダントツの第１位であった。それにしても，よく出張したものだと思う。出張の大半が県外だったが，こんなに出張が多かったのは県庁に入って初めてだった。
　確認後，３０日に予定している，バーチャル・エキスポの企画コンペ説明会の案内文書の作成，青森，岩手の担当者に，ＦＡＸとメールで連絡，財政課の担当者と，バーチャル・エキスポの総額予算の検討，途中，知事検討をはさみ，出張中の業務の指示などを終えて，午後１時に県庁を出た。
　名古屋便が３月から復活してくれたのは良かったが，午後の１往復しかないのは，あまりに不便だ。これが，午前中の便だったら，明日午後からの会議に，何も前日から行く必要はなかったのだ。
　名古屋に到着し，リムジンバスで名古屋駅まで向かう。名古屋は雨だった。駅からタクシーに乗って，ホテル（東横イン名古屋丸の内）まで行ってくれと頼む。ここでいいですかと，降ろされたのが，東急インの前。「えっ，ホテルが違うじゃない。」と言ったが，もう後の祭り。タクシーは当の昔に，立ち去ってしまったのだった。しょうがなく，ホテルの地図を見ながら，重い荷物を抱え，雨の中歩いたのだった。なんてついてないんだろう。
　自治大の仲間が懇親会を予定してくれたので，待ち合わせ場所に向かう。全国どこへ行っても，飲み仲間が居るというのは，大きな財産だ。今日は，名古屋の新たな名物となりつつある，手羽先のから揚げの店「風来坊」に案内された。名古屋といえば，「名古屋コーチン」が有名だが，これもコーチンの手羽先なのだろうか。普通，ニワトリの手羽先といえば，人間の手の平くらいの大きさで，ボリウムがあるのだが，この店の手羽先は一口サイズの何ともかわいらしいものだった。ゴマ風味で甘辛く味付けされており，酒のつまみというよりは，オヤツにふさわしいような印象を持った。名古屋コーチンの焼き肉も注文したが，こちらも味付けが甘かった。肉はしまってとても美味しかったが，味付けがちょっと合わなかった。
　２次会は地酒の店に案内される。地元の造り酒屋の御曹司と一緒だったが，案内された店に地元愛知の酒は置いていなかった。秋田ではちょっと考えられない光景だ。秋田なら，飲み屋はもちろんのこと，一般の酒屋でも県外の酒を置いてあることの方がめずらしいのに。
　翌日，午前中の空時間を利用して，名古屋城を見学した。ホテルから歩いてすぐの場所に名古屋城はあった。ちょうど，梅が綺麗に咲いていた。半分散り掛けていたので，最後の梅見だったのかもしれない。梅林を前景に名古屋城の天守閣を望む。ここが，写真撮影のポイントになっているらしく，写真屋も待機していたが，平日でしかも寒い日だったせいか，人影もまばらで，記念写真を撮る人もいなかった。
　青空に紅梅が映えてとても美しい。名古屋城は，梅林も結構充実しているが，これから桜の季節を迎える露払いのように，ひっそりとではあるが，しっかりと自己主張して咲いているのであった。
　「尾張名古屋は城でもつ」とよく言われるが，姿の美しい，しかもとても大きなお城である。名物の金のしゃちほこが違和感を覚えるほど光って見える。名古屋城は太平洋戦争による戦災で延焼したため，戦後の再建になるのだが，本丸に旧国宝の屋敷跡があって，再建のための募金活動も行われていた。戦争が終わって５０年以上になるが，いまだその爪痕は大きい。
　岐阜での研修会に出席した後，再び名古屋に戻って来た。今晩は，自治大同期の名古屋市役所の三島さんに案内されて，錦町の「以ば昇」という鰻屋さんに入る。ここの名物は「櫃まぶし」といって，お櫃ご飯の上に鰻を小さく切ってのせ，たれをかけたもの。普通に食べれば，ウナ丼と変わらないが，食べ方が違うのだった。お櫃からご飯茶碗によそっていただくのだが，３回に分けて食べるのだという。まず最初は普通に食べる。２回目は，刻みネギとワサビを混ぜて食べる。３回目は，刻みネギとワサビを混ぜた上にたれをかけ，さらに番茶をかけてお茶漬けにして食べるのだ。鰻茶漬けとは何て贅沢な食べ方なんだろう。これがとても美味しい。鰻にこんな食べ方があったとは，４０年以上も生きていて，まだまだ知らないことが沢山あるのだと実感した。
　翌日は，同じく自治大同期の天埜さんの実家である，天埜酒造にお邪魔し，美酒に酔いしれたのだが，その模様は別に紹介したい。　
木村雅彦（平成１２年３月２６日）